- Index des recettes -

- Apéritifs et mise en bouche -

Guacamole avocat et tomate

- Desserts, gâteaux et gourmandises -

Pain perdu

Stollen
Crêpes à la farine de châtaigne
Rose des sables
Crème dessert à la vanille au thermomix
Galette à la frangipane
Muffins au miso
Cookies
Crème dessert au soja
Parfait au sésame
Financiers
Gâteau citron amande
Gratin de fraises
Clafoutis aux pruneaux
Tuiles aux sésames
Mousse au chocolat au thermomix
Choux à la crème
Glace au thé vert
Biscuits amande et châtaigne
Coca ananas et myrtilles
Muffins fondants au chocolat et beurre salé
Pomme au four "gourmande"
Cake aux carottes et raisins
Florentins
Liqueur de prunes - Umeshu

Pain d'epices

Madeleines aux châtaignes

Cake aux carambars

Cake à la pomme et à la cannelle

Riz au lait

Cannelés

Petits biscuits de Noël à la cannelle et noix de coco

Petits biscuits de Noël aux amandes et au chocolat

Sablés Nutella et framboises

Pets de nonne

Gâteau au chocolat

Crumble aux fruits rouges

Brioche en perdition

Brownie amandes et noix

- Entrées -

Rillettes aux deux saumons
Salade d'épinards aux lardons
Carpaccio de saumon
Praires et colza à la sauce soja
Oeufs cocotte
Flan japonais
Salade de pousses d'épinards aux lardons
Salade gourmande
Salade de haricots verts
Salade niçoise
Salade lentilles et haricots
Oeufs mimosas et avocat mayonnaise
Salade d'été fraîche et légère
Terrine de poissons
Salade de vermicelles - Harusame salada
Salade de poulet et légumes

Salade de navets et kakis

Verrines de crabe au guacamole

- Légumes et accompagnements -

Feuilles de navet en sauce soja
Légumes en sauce sésame
Purée pommes de terre-fenouil
Légumes vapeur, sauce mayonnaise au sésame
Gratin dauphinois
Poivrons grillés

Pommes de terre sautées

Gratin d'aubergines

Gratin savoyard

- Pains et viennoiseries -

Petits pains au lait et aux fruits secs
Pancakes
Petits pains au sésame et au cumin
Petits pains au yaourt
Pain cocotte
Scones au potiron
Pain à la bière et aux noisettes

Brioche express

Pain complet à l'ancienne

- Plats -

Rôti de magrets farci à la compote de figues
Pâtes aux petits pois
Boeuf curry rapide
Omelette pommes de terre et champignons
Lapin aux oignons
Poulet au curry
Mijoté de porc et haricots coco
Shabu-shabu de boulettes de porc
Chou-fleur à la florentine
Casserole de lentilles
Lasagnes aux carottes et au tofu
Papillote de saumon
Boeuf aux pommes de terre
Poulet teriyaki
Risotto aux légumes
Risotto au crabe et aux asperges
Daube de boeuf
Filet mignon à la crème et à la moutarde
Gyoza - Raviolis de porc
Curry de crevettes au couscous
Omelette aux pommes de terre, croûtons frits et jambon
Côte de porc au gingembre
Porc au caramel
Fricassée de crevettes
Riz cantonais - Itame-gohan

Lasagnes au kabocha

Pot au feu de poulet

Rosbif à la japonaise

Gigot à la cuillere

Racine de lotus farcie aux crevettes

Carry de crevettes

Filet mignon de porc aux épices de Noël

Poisson blanc cuit à la vapeur - Sakana no kaori mushi

Lentilles à la mexicaine

Fricassée de poulet terre-mer

Boeuf bourguignon

Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre

Sauté de poulet aux pruneaux

Chili con carne

Saumon au four avec olives, haricots verts, anchois et tomates

- Quiches, cakes salés, tartes salées -

Gougère
Cake au crabe et aux noisettes
Quiche sans pâte
Quiche sans pâte aux épinards
Croque-mozza

Tarte au kabocha

Quiche aux poireaux

Quiche au crabe

- Soupes et veloutés -

Velouté aux huîtres, poireaux et safran
Velouté de légumes au thermomix
Soupe de mais et crabe
Velouté carottes potiron au thermomix
Potage de printemps
Velouté de patates douces au curry et coriandre
Soupe de saumon à la finlandaise
Soupe glacée aux petits pois et à la coriandre

Veloute de mais

Velouté gingembre et noix

Comments

[Nath]

Merci Fany et bonne cuisine japonaise !

[fany]

Très très bien l'index.
Plus facile à chercher.
Ca y est je me suis lancée : poulet sauce teriyaki et petits pains au sésame.
C'était bon.... et surtout simple à faire.
A bientôt pour d'autres innovations.
Biz
Fany

[Nath]

Merci Danielle

[danielle]

Coucou Nat
Super ton index des recettes, beaucoup plus facile de trouver ce que l'on cherche sans avoir à faire défiler par journée.
Merci

Bises à tous les deux